Öffnungszeiten 
Mittwoch bis Donnerstag von 09.00 - 17.00 Uhr
Freitag von 09.00 - 23.00 Uhr
Samstag und Sonntag von 10.00 - 18.00 Uhr




Vorspeise 

Hausgemachtes Süppchen CHF 9.00

Bunter Battsalat mit Hausdressing CHF 9.00

Bunt gemischter Salat mit Hausdressing CHF 12.50

Geräucherte Entenbrust mit Portulak & Himbeeren I CHF 19.50

Auberginentatar mit gebackenen Kapern, Frühlingszwiebeln & Butter CHF 21.00

 

Tages-Angebot 
Immer von Mittwoch - Freitag-Mittag 

Mit Suppe oder Salat

Der Hutmacher-Teller | CHF 22.50


Hauptgang 

Kalbfleischtopf mit saurem Most, geschmortem Gemüse & Butterspätzli I CHF 36.50

Wurst-Käse Salat mit Sternenberger Käse, Gürkli, Zwiebeln & Hausdressing I CHF 16.50

- mit Salatvariationen I CHF 24.50

Vegetarisch I Vegan

Gebratener Blumenkohl mit Paprika, Zitronenpolenta & Basilikumsauce I CHF 29.50

Auberginentatar mit gebackenen Kapern, Frühlingszwiebeln & Butter CHF 26.50

 

Einfach so

Drei Sorten Crostini CHF 13.50

 

Für die Kinder

Kinderteller mit Butterspätzli & Kalbsragout I CHF 13.50


Sei gespannt, die Speisekarte wechselt alle 2 - 3 Wochen - immer frisch & kreativ!

Unsere Küche ist galant, ehrlich hausgemacht und saisonal mit regionalen Produkten.


Wir achten auf Nachhaltigkeit, es wird nur Schweizer Fleisch aus der Region Zürich 

(Label Suisse Garantie und Zertifikat Culinarium Region Zürich)

zubereitet und für die beste Qualität, stehen wir mit unseren Lieferanten in engen Kontakt.

 

Zürcher Fleisch von Ziegler delikat essen AG, Oberglatt

Bio Weide-Eier von Biohof Zollinger, Maur

 

Warme Küche: 

Mittwoch - Donnerstag 12.00 - 14.00 Uhr

Freitag 12.00 - 13.30 Uhr / 18.00 - 21.00 Uhr

Samstag - Sonntag 12.00 - 17.00 Uhr

DESSERTS

Süsses aus der Kuchenvitrine
je nach Angebot
Kuchen mit Streusel, Marmor, Zwetschge, Apfel oder Rüebli
Torten mit Quark, Rahm, Vanille, Schokolade, Caramel oder Nougat
Donuts oder Mini Patisserie

Hutmacher-Dessert
je nach Angebot
Hausgemachte Desserts

Glace
Glace von iGelati
Kugel | CHF 4.00
Rahm | + CHF 1.50
Schokosauce | + CHF 2.00

Bitte informieren Sie unsere Mitarbeitenden, wenn Zutaten in unseren Gerichten, bei Ihnen Allergien oder Intoleranzen auslösen können. Wir beraten Sie gerne.

GETRÄNKE
 Mineral I Softdrinks 
Mineralwasser | 50cl | CHF 5.00
ADAM & UVA Traubenschorle | 33cl | CHF 6.50
Rivella Rot & Blau I 33cl I CHF 5.00
Sinalco | 33cl | CHF 5.00
Elmer Citro I 33cl I 5.00
Shorley Möhl | 33cl | CHF 5.00
Coca-Cola | 33cl | CHF 
5.00
Coca-Cola Zero | 33cl | CHF 
5.00
Eistee mit Zitrone I 30cl I CHF 5.00

 Warme Getränke 
*Auf Nachfrage mit Hafermilch
Kaffee*/ Espresso | CHF 5.00 
Cappuccino* | CHF 6.50 
Latte Macchiato* | CHF 6.50 
Espresso Macchiato* I CHF 6.00
Espresso Doppio I CHF 6.50
Kafi Luz/Fertig I CHF 7.00
Irish Coffee I CHF 9.00
Heisse Schoggi/Ovo I CHF 6.50
 
Kaffee von Black & Blaze Ltd.
 
Teekanne 40cl | CHF 7.00
Teevariationen von Pukka & Basera SA

 

Bier & Apfelwein 
Säntis Kristall | 33 cl | CHF 6.00
Birra Moretti Lager | 33 cl | CHF 6.00
Appenzeller Weizenbier I 33cl I CHF 7.00 
Möhl-Saft Apfelwein I 50cl I CHF 8.50
Sonnwendlig Alkoholfrei | 33cl | CHF 
6.00
Möhl-Saft Alkoholfrei I 50cl I CHF 8.50


Spritziges
Gespritzter Weiss | 20cl | CHF 8.50
Aperol Spritz | 20cl | CHF 14.50
Campari Spritz I 20cl I 14.50
Limoncello Spritz | 20cl | CHF 14.50
Lillet Wildberry | 20cl | CHF 14.50
Kir / Kir Royal I CHF 10.00

Apéro
San Bitter I 4cl I CHF 6.00
San Bitter Soda/Orange I 4cl I CHF 7.00
Martini Weiss | 4cl | CHF 7.00 
Campari I 4cl I CHF 7.00
Campari Soda/Orange I 4cl I CHF 8.00
Cynar Soda/Orange I 4cl I CHF 8.00
Vodka oder Gin Tonic/Bitter Lemon | 4cl | CHF 14.50
Bacardi Cola I 4cl I CHF 14.50

Schaumwein
Prosecco dry DOC | CHF 8.50 CHF 46.00
Cava Brut El Natural I 75cl I 51.00
Cava Brut Rosé El Amoroso I 75cl I CHF 51.00

 Weisswein 
Pinot Grigio Paladin DOC 2019
CHF 7.00 I CHF 43.00 

Chardonnay attimo Paladin DOC 2022
75cl I CHF 46.00
 
Riesling Sylvaner | Hasenhalde, Meilen
50cl | CHF 27.00

Rosé 
Merlot Gran Rose 2020 DOC I Giudo Brivio TI 
75cl I CHF 45.00 
 
  Pinot Noir | Hasenhalde, Meilen   
50cl | CHF 27.00

Rotwein 
Primitivo Merlot Tarantino Sud IGT 2021 
CHF 7.00 I CHF 43.00

Pinot Noir Classic AOC I Erich Meier Uetikon
75cl I CHF 53.00

Primitivo Sessant'anni di Manduria
75cl I CHF 59.00

Nero d'Avola Terre Siciliane IGT I Feudi Brancifort
75cl I CHF 39.00

Tempranillo Altos Ibérico Crianza DOC
75cl I CHF 44.00
 
Pinero | Hasenhalde, Meilen
50cl | CHF 27.00

 

Digestif 
Appenzeller I 33% I 4cl I CHF 8.00
Averna I 29% I 4cl I CHF 8.00
Limoncello I 30% I 4cl I 8.50
Vieille Prune I 41% I 2cl I CHF 9.00
Grand Manier I 40% I 2cl I CHF 9.00
Grappa Brunello | 43% | 2cl | CHF 7.00
Grappa Amarone | 41% | 2cl | CHF 10.00


DAS HUTMACHER-TEAM FREUT SICH AUF DEINEN BESUCH:

Küchenchef Michael Hühnli
Der Profi am Werk, immer qualitätsbewusst & mit viel Liebe fürs Detail.

Gäste-Service Doris Signer
Sie hat das Herz am richtigen Fleck, immer flink & humorvoll.

Gäste-Service Dominique Jäggi
Er ist ein Gentleman, immer vorausschauend & freundlich.



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